Kräutergruppe

Bewusstes Erleben von Arbeitsprozessen

Stefan beim Jäten

Eigenprodukte, die durch den naturgemäßen Anbau der Lebensmittel und Kräuter und durch deren Veredelung entstehen, fördern bewusstes Erleben von Arbeitsprozessen. Im Veredelungsprozess eines Produktes und durch dessen Verwendung werden Kausalzusammenhänge, wie etwa zwischen Genauigkeit und Qualität, oder der Zusammenhang von Aufwand und Nutzen, leicht erlebbar. Verantwortung und Selbständigkeit, Freude und Stolz treten dabei in den Vordergrund. So werden z.B. die in der Werkstatt gewonnen Kräuter zu Tee und Ölen weiterverarbeitet oder für die Jause zum Belegen der Brote verwendet.